El sabor de la Nochebuena: La historia de Sidra Del Valle, un clásico que nos une desde el Alto Valle
- agroinfomaquinas
- 22 dic 2025
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Más de seis décadas de tradición mendocina que se vuelven burbujas de alegría en cada brindis argentino.

Se acerca la Nochebuena, y con ella, la magia de las tradiciones que nos reúnen.
En cada mesa, entre el pan dulce y el turrón, hay un clásico que no puede faltar: el tintineo de las burbujas de Sidra Del Valle. Pero, ¿conocemos la historia detrás de ese sabor tan nuestro, que nos acompaña desde hace más de sesenta años?
Todo comienza en el corazón frutal de Argentina, el Alto Valle de Río Negro y Neuquén. Allí, donde las manzanas Red Delicious, Granny Smith y Pink Lady se cultivan con pasión, nace la materia prima de esta historia. Desde 1957, en General Roca, lo que fue una antigua bodega se transformó en la cuna de Bodegas Cuvillier y, con ella, de la sidra que hoy es líder en el país.
Del Valle es más que una bebida; es un ritual. Es el aroma a fruta fresca que se transforma en millones de litros, un proceso que involucra a más de 160 personas, desde los campos del sur hasta la planta de San Fernando, en Buenos Aires, trabajando incansablemente para que cada botella llegue a tiempo a nuestras casas.
Cada brindis con Del Valle es un pedazo de esa historia, una tradición que se renueva y nos invita a celebrar la familia, los amigos y la esperanza. Porque en Argentina, la Navidad tiene sabor a manzana, a burbujas y a reencuentro.
¡Que estas fiestas nos encuentren brindando con el sabor que nos une!






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