¡Manzana de Oro! El fruto del Alto Valle vuela un 97% por encima de la inflación

El mercado interno argentino está enviando señales potentes en este inicio de 2026. Aunque en febrero vimos un leve respiro en el precio de la manzana (cayó un 2,2% mensual), la realidad detrás del número es impactante: la manzana argentina atraviesa una valorización histórica que desafía cualquier lógica inflacionaria.

El dato que asombra: Apple vs. Inflación 

Mientras que la inflación interanual se ubicó en un 33%, el precio de la manzana en góndola saltó un 97%. Es decir, la fruta creció casi tres veces más que el promedio de los demás productos de la economía. Con un precio promedio de $4651 por kilo, la manzana se consolida como un producto de alto valor, sostenido por una oferta selectiva y una calidad que el consumidor, aunque más cauteloso, sigue validando.

¿Oportunidad o techo? 

Esta "corrección" de febrero, comparada con un IPC del 2,9%, no es un síntoma de debilidad, sino un reajuste necesario tras meses de subas frenéticas. Para el productor y el empresario del sector, el mensaje es claro: el mercado interno argentino sigue siendo un destino extremadamente atractivo y rentable, siempre que la calidad esté a la altura de lo que el bolsillo hoy exige.