Dos hermanos crean el sistema que hace a las gallinas más felices y productivas

La innovación aplicada al agro sigue dando sorpresas en Argentina. En Río Cuarto, los hermanos Nicolás y Estefanía Brancher han coronado un proyecto que está cambiando la forma de alimentar a las gallinas ponedoras, demostrando que el bienestar animal y la eficiencia productiva van de la mano.

El núcleo de su avance es el Forraje Verde Hidropónico (FVH), un sistema de producción intensiva que garantiza alimento fresco, nutritivo y vivo para los animales.

La solución a la previsibilidad climática

El mayor triunfo del FVH es la independencia climática. Este forraje se produce en apenas 10 días en estructuras controladas, asegurando un suministro constante de nutrientes altamente digestibles, sin importar sequías, heladas o inundaciones.

El impacto de este forraje va directo a la calidad:

Aspecto evaluado	Resultado con FVH
Huevo	Más pesado, cáscara más fuerte.
Yema	Mayor pigmentación natural.
Clara	Mayor espesor, indicador de frescura superior.
Comportamiento	Aves más dóciles, activas y mejoradas en bienestar.

Los ensayos propios, que compararon grupos de gallinas con y sin forraje hidropónico, demostraron que las aves que lo consumen son más activas y su bienestar incluso se contagia a los grupos de control.

El reconocimiento que valida el triunfo

El proyecto no tardó en captar la atención. Además de las alianzas con la Universidad Nacional de Río Cuarto para validar los ensayos, los hermanos Brancher fueron reconocidos por la prestigiosa Universidad de San Andrés por su "innovación aplicada al bienestar animal y el desarrollo sustentable en la producción avícola".

Esta idea, nacida de la necesidad de previsibilidad y la búsqueda de una nutrición superior, se proyecta hoy como una solución inspiradora y escalable para productores de todo el país, demostrando el enorme potencial de la ingeniería argentina en el sector AgTech.