¡Inversión récord en el Norte! Cabaña Juramento y Gorina potencian el Frigorífico Bermejo con US$ 20 millones
- agroinfomaquinas
- 9 mar
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El mapa ganadero argentino se fortalece desde Salta. Esta semana, la familia Brito (Cabaña Juramento) sacudió el mercado con una inversión de US$ 20 millones destinada a transformar el Frigorífico Bermejo. Pero la noticia no llega sola: sellaron una alianza estratégica con el Frigorífico Gorina para llevar la carne del norte salteño a las góndolas más exigentes del mundo.
Más empleo y más capacidad
La inversión tiene un impacto social inmediato, con un incremento previsto del 30% en el personal de la planta. En términos productivos, los números asombran: el frigorífico alcanzará una faena de 144.000 cabezas anuales.
Tecnología y mercados internacionales
La clave de esta transformación es la nueva sala de desposte (Ciclo II), que permite saltar de un 30% a un 100% de capacidad de fraccionado y envasado. Además, se incorporó tecnología para procesos Kosher y se amplió la capacidad de frío, dejando al Frigorífico Bermejo listo para jugar en las grandes ligas de la exportación de la mano de la experiencia comercial de Gorina.
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