¡Revolución en El Manantial! AGD demuestra que la agricultura regenerativa es el gran negocio del siglo XXI

¿Es posible producir a escala masiva, usar menos químicos y, al mismo tiempo, "sanar" la tierra? Aceitera General Deheza (AGD) acaba de dar un golpe sobre la mesa y la respuesta es un rotundo SÍ. En su emblemática estancia El Manantial, en Córdoba, la empresa abrió las puertas de su laboratorio a cielo abierto de 40.000 hectáreas para mostrar cómo están transformando suelos degradados en sistemas llenos de vida.

El fin de las "recetas" químicas 

El cambio fue drástico: pasaron de la clásica rotación de 3 cultivos a un sistema complejo de más de 10 especies (vicia, centeno, crucíferas y más). ¿El resultado? Lograron lo que parecía imposible: reducir un 30% el uso de agroquímicos. No lo hicieron por ideología, sino por eficiencia: el suelo, al estar cubierto y vivo, se defiende solo de las malezas y absorbe mejor el agua.

Rentabilidad vs. Sustentabilidad: el mito derribado 

Los técnicos Demian Monti y Julio Priotti fueron claros: este modelo no está peleado con el bolsillo. Al bajar costos de insumos y recuperar la capacidad productiva de campos que antes se inundaban o estaban compactados, la rentabilidad sube. AGD está enviando un mensaje al mundo: el ambiente no es un costo, es el activo más valioso que tenemos.